Los Olivos è un cortijo (villa) situato nei terreni di 'Finca El Gales', una piantagione di 5 acri di ulivi, mandorli e fichi situata sulle colline pedemontane del sud della maestosa catena montuosa della Sierra Nevada. Ha un accesso privato e la sua posizione offre incredibili viste a 360 gradi. È il perfetto luogo isolato per una vacanza 'lontana da tutto'. A soli 10 min in auto o a 40 min a piedi dall'affollato mercato di Orgiva, potete accedere ad alcuni ristoranti eccellenti, tapas bar (ancora gratuiti nella provincia di Granada), a tutti i servizi e all'animato mercato rionale del giovedì. Los Olivos è circondato da numerose terrazze, una piscina completamente privata e un ampio patio coperto con un barbecue. All'esterno mobili da pranzo, sdraio, sedie da spiaggia, ombra e giochi per piscina. Madre Natura ha fornito l'aria più pulita in Europa, viste per le quali morire e la flora e la fauna della Spagna del sud (attenti alle aquile!). Ci siamo innamorati di quest'area e voi?
Esterno: Los Olivos si trova su un'area di 5 acri quindi gli ospiti sono liberi di vagare ed esplorare. Un patio coperto di 40 m², con viste attraverso la valle è il luogo perfetto per apprezzare cene all'aperto, rilassarsi con un buon libro nella rinfrescante brezza della montagna, o costruire un elefante di pongo se avete 4 anni! Sdraio, sedie da spiaggia, tazze e piatti di plastica sono disponibili per il vostro uso in piscina la quale è completamente privata e non visibile. La piscina è completamente piastrellata, pulita una volta a settimana e filtrata ogni giorno ed è aperta, clima permettendo, da aprile a ottobre. È coperta da una copertura di sicurezza durante tutti gli altri periodi.
Los Olivos ha il proprio sentiero privato a circa 400 metri dalla casa dei proprietari il quale, come tutti i sentieri rurali in Spagna, è accidentato in alcuni punti ma transitabile da tutte le auto. Il nostro sentiero principale Cerro Negro è stato pavimentato per il primo chilometro (settembre 2008) quindi solo 700 metri alla casa dei proprietari sono ben mantenuti. Non c'è traffico perché siamo alla fine di un sentiero tranquillissimo, il vicino di casa più prossimo è a circa 600 m di distanza. È veramente tranquillo, a solo 10 minuti, 4 km (con l'auto), dal paese di Orgiva che ha tutto ciò di cui potreste avere bisogno per la vostra vacanza.
Stiamo sempre cercando di migliorare le zone del giardino (se le viste non sono sufficienti!), e abbiamo aggiunto due terrazze nuove sul retro della casa nel 2010 e piantato ciliegi, limoni, aranci, prugne, pesche, pere, diversi fiori incluso gelsomino spagnolo, bouganville, ibisco, edera, caprifoglio, campanule rosse e bianche e molti altri che non posso nominare (ma mi piacciono). Abbiamo anche piantato l’erba del bisonte (un compito non da poco su un fianco della collina andalusa) attorno alla casa sulle terrazze inferiori, durante il secondo anno e ha iniziato a ricoprirsi piacevolmente. Fichi, mandorle e olive crescono tutt'intorno e tutto può essere raccolto e mangiato in stagione.
Abbiamo aggiunto un grande pollaio l'anno scorso, 2011, e adesso abbiamo 4 tipi diversi di galli e circa 20 galline. Uova fresche organiche sono quasi sempre disponibili e stiamo anche allevando pollami per la carne e al momento è disponibile carne fresca di pollo organica!
Per l'anno prossimo stiamo cercando (tempo permettendo) di aggiungere alcuni maiali e incrementare la produzione vegetale, quindi il piccolo appezzamento di terreno sembra essere sempre più grande! Venite e godetevi tutto!